Cow Saviour 牛の救世主

Will a hot dog eating contest winner make the world safer for cows? Recently, the 16-time champion of the Nathan’s Famous Hot Dog Eating Contest in New York, Joey Chestnut, cut his ties with the company that runs the contest and decided to endorse Impossible Foods, a company that makes vegan hot dogs.

I’ve been intrigued by the idea of vegan meat since the introduction of several new products starting in 2018. The global market for vegan meat has been expanding and is expected to continue its growth. Vegan meat is not very popular in Japan and is not visible in most supermarkets. Burger King introduced a vegan burger in Japan for a limited time of several months in 2021, but the product has not returned. I assume it wasn’t very popular. I haven’t tasted any of the recently introduced vegan meat products, so I can’t comment on their flavor, but they are said to be more sustainable than beef and other meats.

Personally, I enjoy eating beef. I have a feeling that it will be hard to recreate the taste of a beef steak with vegan ingredients, but if any of these new vegan meat products are able to recreate the taste of a good hamburger or hot dog, I might consider making them part of my diet for the good of the planet, and our bovine friends.

June 18, 2024

ホットドッグ早食いコンテスト優勝者は、牛にとって世界をより安全なものにできるだろうか？最近、ニューヨークのネイサンズ・フェイマス・ホットドッグ早食いコンテストで16回優勝したジョーイ・チェスナット氏は、コンテストの運営会社との関係を断ち切り、ヴィーガン・ホットドッグを製造するインポッシブル・フーズ社を支持すると発表した。

2018年からいくつかの新製品が登場し、以来「ヴィーガン・ミート」というアイデアに興味をそそられてきました。「ヴィーガン・ミート」の世界市場は拡大しており、今後も成長が見込まれていますが、日本では昔から大豆製品を肉に見立てる食文化があるためからか、あまり注目されていないようで、一般的なスーパーマーケットでは、まだ見かけたことがありません。日本の「バーガーキング」は2021年に、期間限定で「ヴィーガン・バーガー」を数か月販売しましたが、メニューに戻ってきてはいません……。「ヴィーガン・ミート」をまだ食していないため、味についてコメントできませんが、牛肉や他の肉よりも持続可能だと言われています。

個人的には、牛肉を食べるのが好きです！ ステーキの味をヴィーガン食材で再現するのは難しい気がしますが、「ヴィーガン・ミート」が、おいしいハンバーガーやホットドッグの味を再現できるようになれば、地球や牛のためにも、それを食生活に取り入れることを検討するかもしれません。

2024年6月18日